正义网讯(通讯员刘亭亭)近日,江西省南昌市青山湖区检察院联合相关部门对辖区部分餐饮店开展了食品安全检查活动。

活动中,检查组查看了餐饮店相关经营手续、从业人员健康信息以及进货票据等资料,向店主具体了解了食材来源,是否有卫生许可证,熟食保存方法等事宜。经过检查发现,个别餐饮店存在使用转基因食用油、厨房储存冰箱冷冻区生熟食未区分、食品添加剂未专人保管专柜存放、部分采购的猪肉未查验“两章”“两证”,也未留存购货凭证等问题。就检查中发现的食品安全隐患,该院及时督促相关部门履行监管职责,压实生产经营者主体责任,加强行业自律,促进规范经营,切实保护辖区群众“舌尖上的安全”。