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前言
为进一步深化落实“四个最严”要求，筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”，近日，余干县人民检察院充分发挥检察职能作用，深入辖区各乡镇开展“守护乡镇餐饮安全”公益诉讼专项监督活动。
走访调查
此次专项监督活动中，检察干警走访辖区内10余个乡镇40余家餐饮经营场所，重点查看从事食品生产销售、餐饮服务是否依法取得许可，从业人员是否每年进行健康检查并取得健康证明上岗，食品加工制作卫生，餐厨废弃物，厨房内的环境卫生等情况。通过走访调查发现，部分餐饮店存在未办理营业执照、厨房卫生及食材存储较差等问题。
后续工作
下一步，余干县人民检察院将持续发挥公益诉讼检察监督职能，督促相关职能部门全面依法履行监督管理职责，及时消除餐饮食品安全隐患，切实保障广大消费者健康权益。
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